Pfeffer grün ganz
Produktnummer:
40045.2
| Charakter: | aromatisch |
|---|---|
| Typ: | Gewürz |
Produktinformationen "Pfeffer grün ganz"
Grüner Pfeffer ist unter den Pfefferarten (schwarz, weiß, grün) sehr aromatisch, jedoch weniger scharf und gehört zur gleichen Gattung wie schwarzer oder weißer Pfeffer.
Pfeffer ist nicht lange hitzebeständig, daher: erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Der Kauf ganzer Pfefferkörner ist sehr empfehlenswert, um den Verlust von ätherischen Ölen zu vermeiden. Immer frisch gemahlen aus der Pfeffermühle verwenden.
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