Keiko

Bancha Frühlingsernte bio, 1kg Packung

Frühlingsfrische aus Japan Dieser Bancha ist eine Frühlingsernte und wird aus den kräftigeren, unteren Blättern der Teepflanze gewonnen. Da diese Blätter länger am Strauch reifen und die Frühlingssonne genießen, entwickeln sie ein besonders mildes und bekömmliches Aroma. Die zertifizierte Bio-Qualität garantiert einen reinen Genuss. Im Vergleich zum klassischen Sencha ist der Bancha deutlich gerbstoffärmer und enthält weniger Koffein. Das macht ihn zum idealen Tee für Tee-Einsteiger. Die milde Struktur verzeiht auch kleine Fehler bei der Ziehzeit. Genuss am Abend: Durch den geringen Teein-Gehalt ist er sanfter zum Organismus. Speisebegleitung: Er neutralisiert den Gaumen hervorragend bei herzhaften Gerichten.

Inhalt: 1000 Gramm (8,33 €* / 100 Gramm)

83,30 €*

Kabuse No.1 BIO - 50g Pack

VE: 1 Stück

KEIKO Schattentee der 1. Hauptpflückung im Mai. Volles lebendiges Aroma mit hellgrüner Tasse.

Inhalt: 50 Gramm (24,30 €* / 100 Gramm)

Ab 12,15 €*

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Kabuse No.1 BIO, 1 kg Packung

Die Krönung der japanischen Frühlingsernte Erleben Sie die Spitze japanischer Teekultur. Dieser Tee stammt aus der begehrten ersten Pflückung des Jahres (First Flush), wenn die Teepflanzen nach dem Winter die höchste Konzentration an Nährstoffen und Aromen in ihre jungen Triebe leiten. Durch die aufwendige Halbbeschattung kurz vor der Ernte wird der Tee „veredelt“: Der Entzug von Sonnenlicht stimuliert die Bildung von Chlorophyll und Aminosäuren (L-Theanin). Das Ergebnis ist ein Premium-Sencha, der die Frische eines Frühlingsmorgens mit der tiefen, fast sahnigen Süße eines Schattentees verbindet. Exquisites Umami: Eine Geschmackstiefe, die man sonst nur von Gyokuro kennt, kombiniert mit der lebendigen Struktur eines Senchas. Smaragdgrüne Brillanz: Die Blätter sind nadelartig fein gearbeitet und leuchten im Aufguss in einem intensiven, klaren Grün. Zarter Duft: Ein Bouquet, das an frisches Gras, junge Kräuter und eine dezente maritime Brise erinnert. Dieser Tee ist ein Erlebnis für alle Sinne und bietet Kennern die seltene Gelegenheit, die Perfektion der japanischen Frühjahrsernte in Bio-Qualität zu genießen.

175,00 €*

Kabuse No.2 BIO - 1 kg Packung

Kraftvolle Frische mit milder Seele Entdecken Sie aus der Sommerernte eine harmonische Verbindung von sonnenverwöhnter Kraft und traditioneller Beschattungskunst. Dieser Tee wird geerntet, wenn die Teepflanzen die volle Energie der Sommersonne aufgenommen haben, was ihm ein besonders lebendiges und präsentes Profil verleiht. Die Teesträucher werden vor der Ernte mit speziellen Netzen halbbeschattet. Dies reduziert die Bildung von Bitterstoffen und fördert gleichzeitig die Entstehung von Aminosäuren. Das Ergebnis ist ein kräftiger Sencha, der trotz seiner sommerlichen Intensität eine angenehm milde und süßliche Note behält. Vollmundiger Charakter: Ein idealer Tee für alle, die ein präsentes, würzig-frisches Aroma schätzen. Belebende Wirkung: Durch die intensive Sonneneinstrahlung vor der Beschattung ist dieser Tee reich an Catechinen und wirkt wunderbar erfrischend. Vielseitiger Genuss: Er eignet sich hervorragend als klassischer Heißaufguss, ist aber aufgrund seiner Struktur auch ein Geheimtipp für kräftige Kaltaufgüsse (Mizudashi).

Inhalt: 1000 Gramm (13,50 €* / 100 Gramm)

135,00 €*

Tenko BIO, 50g Packung

VE: 1 Stück

KEIKO Schattentee 'Geschenk des Himmels aus der Vorpflückung Ende April. Japanische Grünteespezialität mit jadegrüner Tasse. Der Aufguss besticht durch einen reichen, frisch-fruchtigen Duft. Charaktervoller,nussiger Geschmack.

Inhalt: 50 Gramm (32,32 €* / 100 Gramm)

Ab 16,16 €*

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