Weißer Tee, ebenso wie gelber Tee, wird vor allem in China produziert. Traditionell wurde weißer Tee hergestellt, indem das Blattgut nach der Ernte an einem sonnigen Tag getrocknet wurde. Das Trocken sollte zügig vonstatten gehen, damit Zellsaft nicht oxidiert.
Die traditionelle chinesische Medizin betrachtet den weißen Tee als ausgleichend und harmoniesierend.
Gelber Tee wird mit Hilfe eines Oxidationsprozesses mit einer begrenzten Menge von Luft hergestellt.
Weißer Tee, Gelber Tee
Ceylon Weißer Tee BIO
China White Cui Min Qingshan BIO
Jasmin Silbernadeltee BIO | 50g Packung
Inhalt: 50 Gramm (21,00 €* / 100 Gramm)
Pai Mu Tan BIO
Pai Mu Tan First Grade BIO
Yin Zhen Bai Hao BIO