Matchapulver von bester Qualiät aus vollbeschatteten Tencha Blättern. Mit Tencha wird Blattgut bezeichnet aus welchem die Blattadern entfernt wurden. Pflückzeitpunkt ist der Monat Mai. Der getrocknete Tee wird mit modernen Kugelmühlen sorgsam zu feinstem Pulver gemahlen und abschließend luftdicht verpackt. Anbau und Produktion: Landkreis Yeongam an der Südspitze von Südkorea.    

Besen aus Bambus zur Zubereitung von Matcha.Verpackt in einer Klarsicht Kunststoffbox.

Dosierlöffel für gemahlenes Grünteepulver (Matcha) aus Bambus. Tipp: Den Bamubuslöffel nur trocken abwischen. Nicht nass reinigen!! Der abgebildete Stein ist NICHT Teil des Produkts ! 

Das Bio-Meisterwerk aus Kyūshū Im Herzen der südlichen Insel Kyūshū, tief eingebettet in die nebelverhangenen, unberührten Landschaften der traditionsreichen Region Yame, schlägt das grüne Herz Japans. Hier, auf besonders nährstoffreichen Böden, gedeiht dieser außergewöhnliche Bio-Matcha in handverlesener Spitzenqualität. Vor der Ernte behutsam und über Wochen beschattet, entwickeln die edlen Tencha-Blätter ihre tiefgrüne, smaragdgleiche Farbe und eine faszinierende Komplexität. Freuen Sie sich auf ein Meisterwerk von vollendeter Eleganz. Eine spritzige, lebendige Frische verschmilzt harmonisch mit einer cremig-feinen Butternote, getragen von einem langanhaltenden, tiefen und süßen Umami. Ein edler Bio-Matcha, der den Geist belebt, den Gaumen berührt und die jahrhundertealte Teetradition spürbar macht. Das Ritual der Zubereitung Geben Sie 1–2 Gramm Matcha (ca. 2 Bambuslöffel) durch ein feines Sieb in eine Schale. Mit ca. 80 ml warmem, nicht mehr kochendem Wasser (ca. 80 °C) aufgießen. Mit dem Matcha-Besen (Chasen) in schnellen, M-förmigen Bewegungen aus dem Handgelenk schaumig schlagen, bis sich eine feine, dichte Crema bildet.

Guter Bio-Matcha zum günstigen Preis. Herkunft: Kirishima - südlich gelegenene japanischen Insel Kyushu. Ideale Teeanbaulage in unverbrauchter Bergnatur.