Thymian BIO gerebelt
HA
Produktnummer:
41039.1
Produktinformationen "Thymian BIO gerebelt"
Tee- und Gewürzkraut. Im Geschmack intensiv aber nicht scharf.
Für Tee: 1 geh. TL mit 1/4 ltr Wasser brühen. Ziehzeit 5-8 Minuten.
Als Gewürz für: Eintopf, Fisch, Kräutersoßen, Hülsenfrüchte, Kartoffelgerichte, Rohkost, Eier, Tomaten, Salat, Leberknödel, Hack- Rinder- u. Wildbraten.
Thymiankraut war schon im alten Ägypten in Gebrauch. Sein ätheriesches Öl enthält in unterschiedlichen Mengen bakterienhemmendes Thymol und Carvacrol. Auch sein leichter Bitterstoffgehalt und hoher Mineralstoffanteil (vor allem Eisen), macht es zu einem wertvollen Gewürz.
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