Raritäten und Spezialitäten

Benifuki BIO

Menge: 100g

Mit einem ganz eigenständigen Geschmackprofil präsentiert sich japanischer Schwarztee aus Kagoshima. Tiefschwarzes regelmäßiges Blatt; vollmundig mit leicht fruchtiger Süße und einer rötlich brauen Tasse.

Varianten ab 6,50 €*

12,60 €*

Chinesischer Grüntee aus der Frühlingsernte

China Mao Feng

Frühlingsernte aus Fujian, China. Kunstvoll gearbeitetes, großes Blatt mit weißem Flaumbesatz. Reiche Geschmacksfülle und blumig weicher Charakter. Klare, hellgrüne Tasse.

Ab 6,00 €*

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Da Hong Pao Chinaoolong 'Bohea Tee'

Kräftig ausgebauter Steintee (dunkler Oolong) mit hohem Mineralgehalt aus den Wuyi Shan (Gebirge in Fujian, Südost-China). Wuchtige Tasse mit schokaladenartigem Duft. 'Bohea Tee' war eine englische Handelsbezeichnung in der Kolonialzeit für Tee aus den Wuyi Bergen (Povinz Fujian). Manchen wird der Begriff bekannt sein im Zusammenhang mit der Boston Tea Party, die einen Wendepunkt für die britische Kolonialpolitik in Nordamerika markiert. John Adam, einer der Gründerväter der Vereinigten Staaten von Amerikat, hat dazu in sein Tagebuch am 16.12.1773 eingetragen: „Gestern Abend wurden drei Ladungen Bohea-Tee ins Meer geschüttet....

Ab 6,80 €*

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Tipp

Dooars Golden Tip Delight BIO

Besonders tippige Sommerpflückung des Gartens Putharjhora im Dooars Anbaugebiet (Westbengalen). Schwarzer Tee in Bio Qualität. Harmonischem Geschmack, vollmundig und geschmeidig mit kastanienfarberner Tasse.

Ab 9,70 €*

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Grusinien OP Grün

Grüntee aus Anbaugebieten Georgiens nahe der Schwarzmeerküste. Diese Mai Ernte zeigt ein regelmäßiges Blatt und entfaltet sich mit heller gelbgrüner Tasse interessant fruchtig und zart herb.

Ab 11,80 €*

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Tipp

Gyokuro Takumi BIO

Vollbeschatteter Bio Grüntee (mind. 18 Tage vor der Ernte) aus der Frühlingsernte in Kirishima. Fein gerolltes, tiefgrün schimmerndes Blatt. Meisterhaft verarbeitet.Edler Teegenuss von besonderer Frische, tiefgründig mit leichter Süße und leuchtender Tasse. Mehrfachaufguss empfohlen.

Ab 19,50 €*

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Imeretien Schwarztee BIO

Menge: 100g

Schwarztee Sommerente aus Imeretien (Region in Georgien). Das Blatt ist Handgepflückt und perfekt verarbeitet. Geschmack: mild, weich, süßlich. Das Teehandwerk hat in Georgien eine lange Tradition. Goergien versorgte früher weite Teile der Sowjetunion mit Tee.

9,30 €*

Tipp

Jasmin Silbernadeltee BIO | 50g Packung

VE: 1 Stück

Handgefertigter Weißer Tee aus Teeknospen und Jasminblüten. Beides aus Bio-Anbau. Diese Rarität von Eleganz und Frische bietet echten Hochgenuss. Mehrfachaufguss empfohlen.

Inhalt: 50 Gramm (22,00 €* / 100 Gramm)

Ab 11,00 €*

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Kirishima Oolong BIO

Oolongtee aus Kirishima (Japan-Kyushu). Der Aufguss zeichnet sich aus durch die typische Süße und Blumigkeit. Zum Aufbrechen des Blattes wird es in Bambuskörben bewegt; der austretende Zellsaft wird leicht oxidiert. Die Trockung erfolgt durch kurzes Pan-Firering mit anschließender Lufttrocknung.

Ab 15,00 €*

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Oolong Ti Dung

Etwas Besonderes aus Taiwan: ein grün ausgebauter Oolong mit überraschend weichem und nussigem Charakter. Diese Frühlingsernte ist sehr gehaltvoll. Empfehlung: wählen Sie für die mehrfachen Aufgüsse eine kleinvolumige Kanne.

Inhalt: 50 Gramm (24,60 €* / 100 Gramm)

Ab 12,30 €*

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Tipp

Shincha - 88yanotsuyu | 100g Packung

Shincha 88yanotsuyu, Anbaugebiet Shizuoka. Dieser Tee, der 88 Tage nach dem "Risshun", dem traditionellen Beginn des Frühlings in Japan, gepflückt wird, gilt seit Jahrhunderten als der Tee, welcher den Trinker jung hält und langes Leben verleiht. Den ausgezeichneten Geschmack und den erfrischenden Duft des Frühsommers finden Sie im 'Shin Cha' ( was bedeutet: neuer Tee). Shincha 88yanotsuyu übersetzt: ‚Tau der 88 Nächte' ist eine hervorragende Qualität aus Shizuoka und wurde zwischen Ende April und Anfang Mai gepflückt. Erntejahr 2025.

Ab 26,51 €*

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Tipp

Thailand Ruby Oolong BIO

Dunkel ausgebauter Kugelblatt Oolong aus dem Dorf Mae Salong (Nordthailand). Diese Rarität bietet ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit blumigen Frucht- und leichten Karamellnoten und einem Hauch von Wachholder. Mehrfach aufzugießen.

Ab 10,00 €*

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Ti Guan Yin

Ausdrucksstarker, grün ausgebauter Oolong mit einem intensiven Aroma und leicht fruchtigen Noten. Tie Guan Yin ist eine Varietät des Teestrauches; der Name bedeutet so viel wie "Göttin der Barmherzigkeit". Mehrfach aufzugießen.

Ab 7,50 €*

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