Kardamom BIO ganz mit Schale

5,30 €*

Inhalt: 50 Gramm (10,60 €* / 100 Gramm)

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50gr

250g

500g

Stück

Produktnummer: 40113.2

Geschmack:	aromatisch, intensiv
Typ:	Gewürz

Produktinformationen "Kardamom BIO ganz mit Schale"

Für asiatische Speisen, Lebkuchen, Chai-Tees, Kaffee, Kakao. Ursprung: Guatemala.

Kardamom, eines der bedeutensten und kostbarsten Gewürze der Welt.

Verwendet werden die kleinen, sehr aromatischen Schoten, dieses aus Indien stammenden Ingwergewächses. Die Planze wird heute in verschiedenen Ländern angebaut. (Guatemala, Vietnam, Tansania..)

Die Samen enthalten ein ätherisches Öl mit würzig, süß-scharfem Aroma. Die Samenkapsel sollte immer erst kurz vor Gebrauch im Mörser zerstoßen werden, da das enthaltene Öl sich sehr schnell verflüchtigt.

Kardamom findet sich in vielerlei Speisen: Weihnachtsbäckerei, Wüste, Liköre, Kaffe, Reis, Gemüse...

Auch in der Parfumindustie wird Kardamom wegen seines eleganten Duftes verwendet.

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Für asiatische Speisen, Lebkuchen, Chai-Tees, Kaffee, Kakao. Kardamom Eines der bedeutensten und kostbarsten Gewürze der Welt. Verwendet werden die kleinen, sehr aromatischen Schoten, dieses aus Indien stammenden Ingwergewächses. Die Planze wird heute in verschiedenen Ländern angebaut. (Guatemala, Vietnam, Tansania..) Die Samen enthalten ein ätherisches Öl mit würzig, süß-scharfem Aroma. Die Samenkapsel sollte immer erst kurz vor Gebrauch im Mörser zerstoßen werden, da das enthaltene Öl sich sehr schnell verflüchtigt. Kardamom findet sich in vielerlei Speisen: Weihnachtsbäckerei, Wüste, Liköre, Kaffe, Reis, Gemüse... Auch in der Parfumindustie wird Kardamom wegen seines eleganten Duftes verwendet.

Inhalt: 50 Gramm (7,80 €* / 100 Gramm)

Ab 3,90 €*

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