Anbaugebiet Assam

Assam ist eine Provinz im Nordosten Indiens mit tropischem Klima. Geografisch von Bangladesch, Burma, Bhutan, Tibet und China umgeben, besteht lediglich im Nordwesten durch einen schmalen Gebietsstreifen, eine Verbindung mit dem Mutterland Indien. Dieses größte zusammenhängende Teeanbaugebiet der Welt erzeugt etwa die Hälfte der indischen Teeproduktion. Die kräftig-würzigen Tee Qualitäten vertragen sich auch mit hartem Wasser und bilden die Basis für zahlreiche klassische Schwarzteemischungen (Blend) wie z.B. Ostfriesen Teemischungen. In Assam liegen ca. 2.000 Teeplantagen mit bis zu 1.000ha Größe.

Haupterntezeiten:

First Flush von April bis Mai. Diese Tees entsprechen nicht dem traditionellen Assam Charakter und sind daher weniger bedeutend für den europäischen Markt.

Second Flush von Juni bis August. Häufig sind tipige Qualitäten, sehr dunkel abgießend, typisch kräftig, vollwürzig und nicht selten von malzartigem Charakter.

Assam

Assam Bari

Ein Klassiker unter den Broken-Tees: Viele goldene Tips, malzig-würziges und lebendiges Aroma zeichnen diesen Assam-Tee aus.

Ab 11,00 €*

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Assam Broken Goldspitzen

Meisterliche Teekomposition, zusammengestellt aus rassig-würzigen Pflückungen mit vielen leuchtenden Tips. Ein echter Genuss.

Ab 6,90 €*

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Assam CTC BIO 'PG-Typ'

Besonders kräftiger Bio Assam mit sehr feiner Blattstruktur (CTC-Produktion). In England geschätzt, als dunkler, kräftiger Tee, der gerne mit Milch getrunken wird.

Ab 3,60 €*

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Assam Halmari GTGFOP I

Erstklassiger Blatt Assam von vielen goldenen Tips durchzogen. Mit einer Tassenfarbe von dunklem Bernstein beindruckt dieser Tee durch seinen außergewöhnlich malzigen Charakter. Eine attraktive Leistung der Teemeister in Assam. Rarität vom Dibrugarh District.

Ab 9,20 €*

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