Der Inbegriff britischer Teekultur Es gibt Mischungen, die Trends überdauern, und der English Breakfast Tea gehört zweifellos dazu. Diese sorgfältig abgestimmte Komposition vereint die besten Eigenschaften verschiedener Anbaugebiete zu einem harmonischen Ganzen bildet. Kraftvolles Bouquet: Ein intensiver, dunkler Charakter mit ausgeprägten Malznoten und einer dezenten Würze. Belebende Wirkung: Durch seinen Koffeingehalt und seine aromatische Dichte ist er der ideale Wachmacher für ein produktives Frühstück. Tiefdunkle Tasse: Der Aufguss leuchtet in einem satten Mahagoni-Ton, der Stärke und Qualität signalisiert. Perfekt mit Milch: Sein robuster Körper ist darauf ausgelegt, mit einem Schuss kalter Milch oder Sahne zu verschmelzen, ohne sein Aroma zu verlieren – für ein herrlich cremiges Mundgefühl.

Bio Schwarztee, würzig und malzig. Kräftiger Schwarztee aus dem Brahmaputra-Delta im Nordosten Indiens.

Bio Grüntee aus China, kräftig und aromatisch mit hellerTasse. Am Anfang der Teeherstellung nutzte man das traditionelle Haushaltsgerät Wok um den Tee zu sterilisieren und auch özu trocknen. Heute wird Gunpowder (Chin: Zhou Cha = Kugel Tee) in beheitzen Woks 6-8 Stunden mechanisch bewegt, wodurch er seine kugelige Form bekommt und das leicht rauchige Aroma.

Bio Darjeeling Schwarztee. Feinherb und blumig mit  heller, bernsteinfarbener Tasse.

Bio Darjeeling Grüntee, leicht und spritzig, aus dem Teegarten Oaks.

Schwarzer Tee - das kleine Ruanda gilt heute als eines der besten Anbaugebiete für Schwarztee in Afrika. Die dunkelroten, von Mineralien strotzenden Böden produzieren genau die Aromen, welche die Engländer so in ihrem klassischen Tee mögen. Rukeri ist die einzige Bio- und Fairtrade-Farm in Ruanda.

Bio Schwarzteemischung aus Südindien, würzig und aromatisch, aus dem Teegarten Oothu in Südindien. (Ehemals: Englische Mischung)

Bio Grüntee, würzig und komplex. In den Regenwädern Nordvietnams leben  Bergstämme der H'mong und Dao. Seit  Jahrtausenden ernten sie die Blätter der in den Wäldern wild wachsenden Teeflanze (Camiellia sinensis). Die extrem gehaltvollen Blätter verarbeitet Cha Dô in einer eignenen Manufaktur zu wunderbar aromatsichen Tees.

Ihr spritzig-frischer Moment in Bio-Qualität Dieser Tee von Ronnefeldt ist ein echter Klassiker der gehobenen Teekultur. Dieser exquisite grüne Tee besticht durch sein sorgfältig verarbeitetes, smaragdgrünes Blatt und bietet Ihnen ein unverfälschtes Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau. Edles Geschmacksprofil: Freuen Sie sich auf eine harmonische Komposition aus feinherben Nuancen und einer dezenten, natürlichen Süße. Schonende Verarbeitung: Durch die traditionelle Dämpfung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe sowie die leuchtend grüne Farbe der Tasse optimal erhalten. Ob als belebender Wachmacher am Morgen oder als stilvoller Begleiter für Ihre Entspannungspause – mit diesem Sencha entscheiden Sie sich für authentischen Genuss und Reinheit.

Tiefgrüner Genuss in vollendeter Frische - Anbaugebiet Shizuoka. Fukamushi heißt ‚tiefer Dampf' und dieser Tee möchte vor allem durch seinen Geschmack und weniger durch die Schönheit des Blattes überzeugen. Speziell verlesene Rohblätter werden einer langen und sehr sorgfältigen Behandlung mit starkem Dampf ausgesetzt. Dadurch erhält man einen Tee, der im Blatt aus relativ kleinen Stücken besteht, dessen tiefe ‚Süße' frische grüne Farbe und reiches Aroma jeden Grünteekenner entzückt.

Die harmonische Verbindung von Grüntee und Röstmenü Eine charmantesten Teespezialitäten aus Japans. Diese außergewöhnliche Komposition vereint die Frische eines hochwertigen Grüntees mit dem wohlig-warmen, nussigen Aroma von geröstetem und teilweise gepopptem Naturreis. Einzigartiges Aroma: Die Kombination aus grasigen Noten des grünen Tees und den röstigen Facetten des Reises sorgt für ein herzhaftes, fast schon brotiges Geschmackserlebnis. Milde Erfrischung: Da der Reisanteil den Koffeingehalt pro Tasse reduziert, ist dieser Tee besonders bekömmlich und ein idealer Begleiter für den ganzen Tag. Optisches Highlight: Die Mischung aus grünen Teeblättern und goldbraunem Röstreis (oft liebevoll „Popcorn-Tee“ genannt) ist bereits beim Aufgießen ein Genuss für die Sinne. Ob als wärmendes Getränk zu den Mahlzeiten oder als entspannende Abwechslung zwischendurch.

Die vergoldete Seele des Himalayas In den unberührten Höhen Nepals, direkt neben den berühmten Anbaugebieten Darjeelings, wächst ein Tee von fast majestätischer Schönheit. Was diesen Tee so besonders macht, ist sein Reichtum an „Golden Tips“ – den zarten, flaumigen Knospen, die während der Trocknung eine glänzende Goldfärbung annehmen. Sie sind das Herzstück seines milden, aber dennoch tiefgründigen Aromas. Der Maloom besticht durch eine Sanftheit, die man bei klassischen Schwarztees selten findet. Er verzichtet fast vollständig auf Bitterkeit und setzt stattdessen auf eine filigrane Vielschichtigkeit, die an reife Früchte und Bergwiesen erinnert. Samtige Süße: Er umschmeichelt den Gaumen mit Noten von hellem Honig, Trockenfrüchten und einer ganz dezenten, würzigen Tiefe. Optisches Meisterwerk: Das großblättrige, dunkle Blatt mit seinem extrem hohen Anteil an goldenen Knospen ist ein Beweis für höchste Pflückqualität.

Dieser Tee ist eine echte Rarität, da die Region Assam fast ausschließlich für kräftige, malzige Schwarztees bekannt ist.Die Herkunft von diesem Grünen Tee stammt aus dem Brahmaputra-Tal in Indien, dem größten zusammenhängenden Tee-Anbaugebiet der Welt.Trotz der typischen Assam-Kraft ist zeichnet diesen Tee eine überraschende weich, feine und angenehme Tiefe aus.Die Erntezeit ist der Sommer.

Ein Hauch von Orient in jeder Tasse. Dieser Tee ist eine meisterhafte Komposition, die auf der jahrhundertealten Tradition des Maghrebs basiert. Kräftiger, eng gerollter Bio-Gunpowder bildet das robuste Fundament, während die feine Krauseminze (Nana-Minze) für eine unvergleichliche, natürliche Frische sorgt. Das Ergebnis ist ein spritziges, herberes Geschmackserlebnis, das Körper und Geist belebt.Dieser Tee ist weit mehr als nur ein Getränk – er ist eine Einladung zum Innehalten. Die Kombination aus der leichten Rauchnote des grünen Tees und der kühlen Süße der Minze schafft eine harmonische Balance, die sowohl heiß als auch eisgekühlt ein echter Hochgenuss ist. Die marokkanische Teekultur In Marokko und weiten Teilen Nordafrikas ist dieser Tee das Symbol für Gastfreundschaft und Gemeinschaft. Er wird zu jeder Tageszeit gereicht und oft in einem kunstvollen Ritual zubereitet: Das Einschenken: Der Tee wird aus großer Höhe in kleine Gläser gegossen. Dadurch entsteht der charakteristische Schaum (der "Hut"), der das Aroma einschließt und zeigt, dass der Tee mit Liebe zubereitet wurde.Die drei Aufgüsse (Traditionell sagt man über die drei Runden des Teetrinkens.)Der erste Becher ist sanft wie das Leben, der zweite stark wie die Liebe, der dritte bitter wie der Tod. Genuss-Tipp: Während der Gunpowder von Natur aus eine herbe Note mitbringt, wird er in Marokko klassischerweise sehr stark gesüßt getrunken, um den Kontrast zur frischen Minze zu betonen.

Eine geschichtsträchtige Rarität aus Georgien Dieser Tee bietet Ihnen eine außergewöhnliche Teespezialität abseits der klassischen Anbaugebiete. Georgien, historisch als Grusinien bekannt, blickt auf eine lange Tradition im Teeanbau zurück. Dieser Tee wird aus dem vollen, sorgfältig verarbeiteten Blatt (Orange Pekoe) gewonnen und besticht durch seine Ursprünglichkeit. Im Gegensatz zu vielen asiatischen Grüntees zeichnet sich dieser georgische Tee durch eine ganz eigene, sanfte Würze aus. Er vereint die Frische eines grünen Tees mit einer tieferen, fast schon brotigen Nuance, die ihn besonders bekömmlich macht. Einzigartiges Terroir: Die Teegärten Georgiens liegen in einem besonderen Klima zwischen dem Schwarzen Meer und dem Kaukasus, was dem Tee sein unverwechselbares Aroma verleiht. Sanfter Genuss: Dieser Tee ist bekannt für seine geringe Bitterkeit und ein mildes, harmonisches Mundgefühl – ideal für Genießer, die das Besondere suchen.

Das verborgene Geheimnis des Kaukasus In den unberührten Weiten Georgiens, wo die nebligen Ausläufer des Kaukasus-Gebirges sanft in den Himmel ragen, liegt die Heimat dieses außergewöhnlichen Tees. Hier, in der kristallklaren, kühlen Bergluft und genährt von reinen Gebirgsquellen, wachsen die Teepflanzen langsamer und intensiver heran. Das historische Grusinien blickt auf eine tiefe Teetradition zurück – und dieser traditionell hergestellte Schwarztee fängt die wilde, ungezähmte Schönheit seiner Heimat perfekt ein. Was diesen Tee so besonders macht, ist seine urige und zugleich erhabene Sanftheit. Durch das raue, aber geschützte Bergklima entwickelt er einen Charakter, der fast vollständig auf Bitterkeit verzichtet. Stattdessen setzt er auf eine tiefgründige, harmonische Vielschichtigkeit, die an einen Spaziergang durch sonnengewärmte Wälder erinnert. Samtige Tiefe: Er umschmeichelt den Gaumen mit einem vollmundigen, weichen Körper. Feine Noten von dunklem Waldhonig und reifen Waldbeeren verbinden sich mit einer dezenten, holzig-würzigen Note und hinterlassen eine angenehme, langanhaltende Süße. Naturgegebene Schönheit: Das dunkel gedrehte, kräftige Blatt spiegelt die traditionelle Handwerkskunst der georgischen Teebauern wider. In der Tasse entfaltet der Tee eine tief leuchtende, bernsteinfarbene Pracht – ein wärmender Genuss, der die Ruhe der Berge in jede Tasse bringt.

Die edle Kostbarkeit aus den Wuling-Bergen Dieser Tee ist eine wahre Rarität chinesischer Teekunst. Dieser exquisite Grüntee wächst in den nebelverhangenen Bergregionen von Gu Zhang (Provinz Hunan). Er wird ausschließlich im zeitigen Frühjahr von Hand geerntet, wobei nur die jüngsten Triebe und zartesten Knospen ausgewählt werden. Die Besonderheit liegt in der Optik und im Geschmack: Die leicht silbrig schimmernden Blätter zeugen von höchster Sorgfalt bei der Verarbeitung. In der Tasse entfaltet dieser Bio-Tee eine helle, smaragdgelbe Farbe und ein Bouquet, das Kenner weltweit begeistert. Exquisites Geschmacksprofil: Genießen Sie eine faszinierende Balance aus spritzig-frischen Noten und einer langanhaltenden, natürlichen Süße. Handgepflückte Bio-Qualität: Jedes Blatt stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird mit größter Präzision verarbeitet, um die feinen Blattstrukturen zu erhalten. Reich an Nuancen: Ein eleganter Tee mit einer dezenten nussigen Note im Abgang, der auch nach mehreren Aufgüssen noch Tiefe beweist.

Kraftvolle Frische in vollendeter Form Die Bezeichnung „Temple of Heaven“ (Himmelstempel) ist ein Garant für höchste Güteklasse. Jedes Blatt wird bei der Verarbeitung zu einer winzigen, glänzenden Kugel gerollt, wodurch die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe perfekt konserviert werden.Dieser Bio-Tee ist bekannt für seinen temperamentvollen Charakter. Sobald Sie ihn mit heißem Wasser aufgießen, „entspannen“ sich die Blätter und geben ein kräftiges, herbes Aroma frei, das von einer feinen Rauchnote und spritziger Frische begleitet wird. Premium-Qualität: Die besonders enge Rollung sorgt für eine lang anhaltende Frische und ein intensives Geschmackserlebnis. Belebende Wirkung: Aufgrund seines gehaltvollen Charakters ist dieser Tee ein idealer Wachmacher und Begleiter für den aktiven Tag. Vielseitig einsetzbar: Dieser Gunpowder eignet sich hervorragend als Basis für den traditionellen marokkanischen Minztee (Tuareg-Tee). marokkanischen Minztee. 

Der „Edle Tautropfen“ aus vulkanischer Erde Dieser außergewöhnliche Schattentee stammt aus der renommierten Anbauregion Kirishima im Süden Japans. Die dortigen Teegärten profitieren von nährstoffreichen Vulkanböden und einem Klima, das ideale Bedingungen für die Kultivierung dieser Kostbarkeit bietet.Das Geheimnis seines tiefen Aromas liegt in der mehrwöchigen Beschattung vor der Pflückung. Durch diesen Entzug von Sonnenlicht entwickelt die Pflanze einen besonders hohen Chlorophyll- und Aminosäuregehalt. Das Ergebnis ist das berühmte Umami – ein vollmundiger, fast cremiger Geschmack mit einer edlen Süße, der Gyokuro zum begehrtesten Tee Japans macht. Intensives Geschmackserlebnis: Freuen Sie sich auf eine harmonische Balance aus tiefer Süße und milden, grasigen Noten ohne Bitterkeit. Leuchtende Tassenfarbe: Im Aufguss zeigt sich dieser Tee in einem tiefen, strahlenden Smaragdgrün.

Vollbeschatteter Bio Grüntee (mind. 18 Tage vor der Ernte) aus der Frühlingsernte in Kirishima. Fein gerolltes, tiefgrün schimmerndes Blatt. Meisterhaft verarbeitet.Edler Teegenuss von besonderer Frische, tiefgründig mit leichter Süße und leuchtender Tasse. Mehrfachaufguss empfohlen.

Japanischer Schattentee in Bio Qualität aus Kyushu. Die Ernte der zarten Blätter erfolgt im den ersten Frühlingstagen. Gyokuro Tokiwa ist ein sanfter Tee mit smaragd-grüner Farbe, einer natürlichen Süße, delikatem Aroma und einem wahrhaft erhabenen Geschmack.

Der zarte Frühlingsgruß aus dem Distrikt Yama (Insel Kyushu). Erleben Sie mit dem Haru Honoka eine der elegantesten Teespezialitäten Japans. Dieser Tee trägt seinen Namen – „Honoka“ bedeutet „subtil“ oder „zart“ – völlig zu Recht. Er besticht durch ein außergewöhnlich florales Bouquet, das an die ersten Blüten des japanischen Frühlings erinnert.Um Ihnen das unverfälschte Aroma direkt aus dem Teegarten zu garantieren, wird dieser Tee in der 80g Packung direkt in Japan abgepackt. Diese Form der Abfüllung vor Ort minimiert den Kontakt mit Sauerstoff und bewahrt die empfindlichen Nuancen und die leuchtende Blattstruktur auf höchstem Niveau. Exquisites Aroma: Ein sehr helles, klares Geschmacksprofil mit einer feinen Süße und einer dezenten blumigen Kopfnote.

Das legendäre Erbe der Shogune in Ihrer Tasse Die Teegärten von Honyama, gelegen an den nebelverhangenen Hängen entlang des Abe-Flusses in Shizuoka, gelten als Geburtsstätte der japanischen Teekultur. Schon vor Jahrhunderten wurde die herausragende Qualität dieses Tees geschätzt und exklusiv für den kaiserlichen Hof und die Shogune reserviert.Dieser Sencha besticht durch seine noble Zurückhaltung. Er ist weniger „laut“ als moderne Züchtungen, überzeugt dafür aber mit einer außergewöhnlichen Reinheit, einer klaren, goldgrünen Tasse und einem tiefen, klassischen Aroma. Einzigartiges Terroir: Der natürliche Nebel in den Tälern schützt die Teeblätter vor zu starker Sonneneinstrahlung, was für eine milde Süße und wenig Bitterstoffe sorgt. Klassische Eleganz: Ein sehr balanciertes Geschmacksprofil mit einer feinen mineralischen Note und einem langanhaltenden, frischen Abgang. Traditionelle Qualität: Genießen Sie die unverfälschte Charakteristik eines echten japanischen Berg-Tees.

Ein Hauch von chinesischer Romantik In der traditionellen chinesischen Teekultur nimmt der Hua Cha Rosentee einen ganz besonderen Platz ein. Er ist die feinsinnige Verbindung aus der erdigen Tiefe eines milden China-Schwarztees und dem betörenden Duft frisch gepflückter Rosenblüten. Während der Trocknung nehmen die Teeblätter das ätherische Öl der Rosen auf, wodurch ein Aroma entsteht, das nicht aufgesetzt wirkt, sondern harmonisch mit dem Tee verschmilzt. Das Ergebnis ist ein Getränk von zeitloser Eleganz. Der Hua Cha ist kein lauter Tee; er überzeugt durch seine subtile Süße und ein Bouquet, das einen beim Öffnen der Dose sofort in einen blühenden Rosengarten entführt. Milde Basis: Als Grundlage dient ein weicher, gerbstoffarmer Schwarztee aus Provinzen wie Anhui oder Fujian, der die Rose perfekt umschmeichelt. Sinnliches Erlebnis: Nicht nur der Duft überzeugt – oft finden sich im Tee noch kleine, getrocknete Rosenknospen, die das Aufgießen zu einem optischen Highlight machen. Harmonisierende Wirkung: In China wird Rosentee traditionell nachgesagt, dass er das „Qi“ reguliert und die Stimmung sanft aufhellt.