Vollbeschatteter Bio Grüntee (mind. 18 Tage vor der Ernte) aus der Frühlingsernte in Kirishima. Fein gerolltes, tiefgrün schimmerndes Blatt. Meisterhaft verarbeitet.Edler Teegenuss von besonderer Frische, tiefgründig mit leichter Süße und leuchtender Tasse. Mehrfachaufguss empfohlen.

Japanischer Schattentee in Bio Qualität aus Kyushu. Die Ernte der zarten Blätter erfolgt im den ersten Frühlingstagen. Gyokuro Tokiwa ist ein sanfter Tee mit smaragd-grüner Farbe, einer natürlichen Süße, delikatem Aroma und einem wahrhaft erhabenen Geschmack.

Der zarte Frühlingsgruß aus dem Distrikt Yama (Insel Kyushu). Erleben Sie mit dem Haru Honoka eine der elegantesten Teespezialitäten Japans. Dieser Tee trägt seinen Namen – „Honoka“ bedeutet „subtil“ oder „zart“ – völlig zu Recht. Er besticht durch ein außergewöhnlich florales Bouquet, das an die ersten Blüten des japanischen Frühlings erinnert.Um Ihnen das unverfälschte Aroma direkt aus dem Teegarten zu garantieren, wird dieser Tee in der 80g Packung direkt in Japan abgepackt. Diese Form der Abfüllung vor Ort minimiert den Kontakt mit Sauerstoff und bewahrt die empfindlichen Nuancen und die leuchtende Blattstruktur auf höchstem Niveau. Exquisites Aroma: Ein sehr helles, klares Geschmacksprofil mit einer feinen Süße und einer dezenten blumigen Kopfnote.

Das legendäre Erbe der Shogune in Ihrer Tasse Die Teegärten von Honyama, gelegen an den nebelverhangenen Hängen entlang des Abe-Flusses in Shizuoka, gelten als Geburtsstätte der japanischen Teekultur. Schon vor Jahrhunderten wurde die herausragende Qualität dieses Tees geschätzt und exklusiv für den kaiserlichen Hof und die Shogune reserviert.Dieser Sencha besticht durch seine noble Zurückhaltung. Er ist weniger „laut“ als moderne Züchtungen, überzeugt dafür aber mit einer außergewöhnlichen Reinheit, einer klaren, goldgrünen Tasse und einem tiefen, klassischen Aroma. Einzigartiges Terroir: Der natürliche Nebel in den Tälern schützt die Teeblätter vor zu starker Sonneneinstrahlung, was für eine milde Süße und wenig Bitterstoffe sorgt. Klassische Eleganz: Ein sehr balanciertes Geschmacksprofil mit einer feinen mineralischen Note und einem langanhaltenden, frischen Abgang. Traditionelle Qualität: Genießen Sie die unverfälschte Charakteristik eines echten japanischen Berg-Tees.

Das Geheimnis von Hoshino Shirabe ​„Hoshino Shirabe“ ist eine außergewöhnliche Kostbarkeit für Teeliebhaber. Seine Besonderheit liegt in der meisterhaften Brücke zwischen zwei Welten: Hier trifft die traditionelle taiwanische Oolong-Herstellung auf die feine, japanische Kunst der Röstung. ​Die handverlesenen Teeblätter werden nach einem hauseigenen Verfahren bei hoher Temperatur schonend geröstet. Durch diese sorgsame Veredelung verliert der Tee seine herbe Frische und entfaltet stattdessen ein tiefes, elegantes Aroma. Es entsteht ein faszinierendes Zusammenspiel aus warmen Röstaromen und zarten, blumig-floralen Nuancen – ein echter Wasei Oolong (japanischer Oolong) von seltener Eleganz.

Der edle, bernsteinfarbene Bio-Grüntee aus Japan Holen Sie sich ein exklusives Geschmackserlebnis in die Tasse. Der Houjicha Sumire Bio ist ein gerösteter Grüntee der Extraklasse. "Sumire" steht im Japanischen für das Veilchen und deutet bereits auf die besondere Feinheit und Eleganz dieses Tees hin. Die sorgfältige Röstung hochwertiger Teeblätter verleiht ihm eine wunderschöne bernsteinartige Farbe und einen Geschmack, der von tiefen Röstnoten bis hin zu sanften nussigen und floralen Nuancen reicht. Exquisites Aroma: Erleben Sie ein vielschichtiges Geschmacksbild mit feinen Röstaromen, die harmonisch mit nussigen und dezent süßen Noten zusammenspielen. Edle Optik: Sowohl die trockenen, goldbraunen Blätter als auch der klare, bernsteinfarbene Aufguss sind ein optischer Genuss.

Die blumige Leichtigkeit indischer Teekunst Während viele Grüntees aus China oder Japan stammen, bietet dieser indische Vertreter ein ganz eigenes, bezauberndes Profil. Die sorgfältig ausgewählten, großen Blätter („Greenleaf“) stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in den traditionsreichen Teegärten Indiens.Dieser Tee wird nicht wie seine japanischen Verwandten gedämpft, sondern meist nach chinesischer Art pfannenerhitzt oder sehr schonend verarbeitet, um die frischen, floralen Noten der indischen Hochland-Teepflanzen zu bewahren. Einzigartiges Aroma: Freuen Sie sich auf einen hellen, klaren Aufguss mit einer feinen blumigen Note, die an die Frische eines Frühlingsmorgens erinnert. Besonders mild: Durch den geringen Anteil an Bitterstoffen ist dieser Tee ausgesprochen sanft am Gaumen und daher auch für Grüntee-Einsteiger bestens geeignet.

Die doppelte Kraft Japans in einer Tasse In dieser raffinierten Mischung trifft die spritzige Frische eines hochwertigen Senchas auf die tiefgrüne Intensität von feinstem Matcha-Pulver. Die Sencha-Blätter werden bei der Verarbeitung sanft mit dem kostbaren Matcha-Staub ummantelt. Sobald Sie den Tee aufgießen, löst sich der Matcha sofort und verwandelt das Wasser in ein leuchtendes Smaragdgrün, während der Sencha für den vollmundigen Körper sorgt. Ein Genuss in 100 % Bio-Qualität für höchste Ansprüche. Doppelte Intensität: Sie erhalten das Beste aus zwei Welten – die Struktur des Blatt-Tees und die belebende Energie des vermahlenen Schattentees (Matcha). Leuchtendes Farberlebnis: Die Tassenfarbe ist deutlich intensiver und trüber als bei reinem Sencha, was für ein besonders cremiges Mundgefühl sorgt. Belebendes Aroma: Freuen Sie sich auf ein Zusammenspiel aus grasiger Frische, feiner Herbe und einem Hauch von süßlichem Umami.

Die kaiserliche Eleganz feinster Blütenveredelung Dieser Tee war einst ausschließlich für die Elite reserviert war. Dieser Premium-Grüntee bildet die perfekte Basis für die Aromatisierung mit frischen Jasminblüten. Die sorgfältig ausgewählten Blätter und die zarten, hellen Blattspitzen („Hao“) verleihen diesem Tee seine außergewöhnliche Sanftheit.Der Veredelungsprozess erfolgt nach traditioneller Methode: Der Tee wird wiederholt mit frischen Jasminblüten geschichtet, bis er deren ätherische Öle vollständig aufgenommen hat. In der kontrolliert biologischen Variante genießen Sie dieses florale Meisterwerk völlig rein und ohne künstliche Zusätze. Betörendes Bouquet: Ein intensiver, aber natürlicher Jasminduft, der den Raum erfüllt und die Sinne sanft berührt. Feine Blattqualität: Durch den hohen Anteil an jungen Trieben ist der Tee besonders mild und weist kaum Bitterstoffe auf. Helle, klare Tasse: Im Aufguss zeigt sich eine leuchtend hellgelbe Farbe, die Reinheit und Frische ausstrahlt.

Handgerollte Kostbarkeiten für Kenner Lassen Sie sich von der Magie des Tees verzaubern. Diese auch als „Dragon Pearls“ bekannten Kostbarkeiten werden in aufwendiger Handarbeit aus den feinsten Trieben des Frühlings gewonnen. Jede einzelne Perle wird kunstvoll gerollt und anschließend mehrfach mit frischen, duftenden Jasminblüten aromatisiert, bis sie deren edle Essenz vollständig aufgenommen hat. Beobachten Sie, wie sich die kleinen Kugeln im heißen Wasser langsam entfalten und ihr volles, florales Aroma freigeben. Handwerkliche Perfektion: Nur die zartesten Knospen und Blätter werden ausgewählt, was diesen Tee besonders mild und ergiebig macht.  Natürliche Aromatisierung: Der Tee wird ohne künstliche Zusätze veredelt – allein durch den Kontakt mit echten Jasminblüten entsteht dieser reine, langanhaltende Duft. Mehrfache Aufgüsse: Aufgrund der hohen Qualität können Sie diese Perlen problemlos zwei- bis dreimal aufgießen; jeder Aufguss offenbart neue, feine Geschmacksnuancen.

Handgerollte Kostbarkeiten für Kenner Lassen Sie sich von der Magie des Tees verzaubern. Diese auch als „Dragon Pearls“ bekannten Kostbarkeiten werden in aufwendiger Handarbeit aus den feinsten Trieben des Frühlings gewonnen. Jede einzelne Perle wird kunstvoll gerollt und anschließend mehrfach mit frischen, duftenden Jasminblüten aromatisiert, bis sie deren edle Essenz vollständig aufgenommen hat. Beobachten Sie, wie sich die kleinen Kugeln im heißen Wasser langsam entfalten und ihr volles, florales Aroma freigeben.Handwerkliche Perfektion: Nur die zartesten Knospen und Blätter werden ausgewählt, was diesen Tee besonders mild und ergiebig macht.Natürliche Aromatisierung: Der Tee wird ohne künstliche Zusätze veredelt – allein durch den Kontakt mit echten Jasminblüten entsteht dieser reine, langanhaltende Duft.Mehrfache Aufgüsse: Aufgrund der hohen Qualität können Sie diese Perlen problemlos zwei- bis dreimal aufgießen; jeder Aufguss offenbart neue, feine Geschmacksnuancen.

Die pure Reinheit des Frühlings - Als eine der edelsten Teesorten der Welt fasziniert der Silbernadel-Tee durch seine unaufdringliche Eleganz. Für diese feine Bio-Kreation werden im Frühjahr ausschließlich die ungeöffneten, von silbrigem Flaum bedeckten Knospen des weißen Tees gepflückt. Ihre natürliche Aromatisierung ist ein echtes Kunstwerk der Natur, bei dem die Knospen über Tage hinweg mit frischen Bio-Jasminblüten lagern, bis sie deren gesamte Essenz in sich aufgenommen haben. In der Kanne entfaltet sich ein helles, klares Elixier, das vollkommen frei von Bitterkeit ist. Der Geschmack ist fast schwebend mild und verbindet die lebendige Frische des weißen Tees mit dem ätherischen Duft des Jasmins zu einem runden, floralen Traum. Ein purer, luxuriöser Genuss in bester Bio-Qualität, der lange und sanft nachklingt.

Ein Tanz aus Duft und Form weißer Tee mit Jasmin - Ein chinesisches Meisterwerk (Yunnan) der Teekunst. In den nebligen Höhenzügen traditioneller Teegärten beginnt die Reise dieses besonderen Tees. Nur die kräftigsten, von Natur aus sichelförmigen Blätter werden von Hand ausgewählt und behutsam mit dem tiefen, floralen Aroma frischer Jasminblüten vermählt. Beim Aufgießen erwachen die dunklen Sicheln im heißen Wasser zum Leben und geben langsam ihr goldgelbes Elixier frei. Im Geschmack zeigt sich dieser Tee wunderbar weich, getragen von einer dezenten Süße im Abgang. Die edle Jasminnote umhüllt den Charakter des Teeblatts wie ein seidener Schleier und drängt sich nie in den Vordergrund. Es ist ein tiefgründiger, ästhetischer und meditativer Genuss für ruhige Momente, der die Sinne berührt, ohne aufdringlich zu sein.

Ein Hauch von Luxus und floraler Reinheit Erleben Sie die wohl zarteste Art, Tee zu genießen. Dieser exklusive weiße Tee besteht aus sorgfältig handgepflückten Knospen, die für ihre silbrig-flauschige Optik bekannt sind. In einem aufwendigen Verfahren wird dieser „Silverlight“-Tee mit frischen Bio-Jasminblüten veredelt, bis er deren feines, ätherisches Aroma vollständig aufgenommen hat. Das Ergebnis ist eine Komposition von unvergleichlicher Eleganz: Die natürliche Milde des weißen Tees verschmilzt harmonisch mit der lieblichen Blumigkeit des Jasmins. Höchste Blattqualität: Nur die ungeöffneten, silbrig schimmernden Blattknospen werden verwendet, was für einen extrem niedrigen Gerbstoffgehalt sorgt. Natürliche Aromatisierung: Durch die mehrmalige Schichtung mit frischen Blüten entsteht ein Dufterlebnis, das vollkommen ohne künstliche Aromen auskommt. Sanftes Geschmacksprofil: Ein hocheleganter, fast süßlicher Tee mit einer hellen, klaren Tassenfarbe – perfekt für Momente der Achtsamkeit.

ARTIKEL erst wieder ab Ende September 2026 lieferbar.Die Vollendung japanischer Teekunst Dieser Tee kombiniert zwei Welten: Die aufwendige Halbbeschattung der Teesträucher (Kabuse) sorgt für eine außergewöhnliche Entwicklung von Aminosäuren und damit für eine edle, natürliche Süße. Die anschließende Tiefdämpfung (Fukamushi) bricht die Blattstruktur sanft auf, wodurch der Tee seine charakteristische, tiefgrüne Farbe und einen vollmundigen Körper erhält. Um die Frische und das komplexe Aroma direkt aus dem Ursprungsland zu bewahren, erhalten Sie diesen Tee in der 100g Originalverpackung aus Japan. Einzigartige Textur: Durch die längere Dämpfungszeit lösen sich feinste Blattpartikel, die dem Tee ein fast schon cremiges Mundgefühl verleihen. Intensives Umami: Die Beschattung reduziert die Bitterstoffe und hebt die süßlich-milden Nuancen hervor – ein Muss für Kenner. Smaragdgrüner Aufguss: Optisch besticht dieser Tee durch eine leuchtende, fast neon-grüne Tassenfarbe, die seine Vitalität unterstreicht.

 Eleganz und süßliches Umami Die Frische und Sanftheit auf einzigartige Weise vereint. „Kukicha“ wird aus den nährstoffreichen Blattstielen und feinen Blattrippen gewonnen, die bei der Produktion hochwertiger Senchas und Gyokuros selektiert werden. Die Teesträucher wurden vor der Ernte halbbeschattet (Kabuse). Durch diesen Lichtentzug entwickelt der Tee eine außergewöhnliche Süße und eine leuchtend hellgrüne Farbe, die man bei gewöhnlichen Stängeltees selten findet. Besonders bekömmlich: Da Blattstiele von Natur aus sehr wenig Koffein (Teein) enthalten, ist dieser Tee der ideale Begleiter für den späten Nachmittag oder Abend. Einzigartiges Aroma: Freuen Sie sich auf einen milden, fast schon sahnigen Geschmack mit einer dezenten nussigen Note und einer feinen Frische. Leuchtende Tasse: Trotz der Verwendung von Stängeln überrascht dieser Tee mit einer klaren, lebendig grünen Farbe im Aufguss.

Die Krönung der japanischen Frühlingsernte Erleben Sie die Spitze japanischer Teekultur. Dieser Tee stammt aus der begehrten ersten Pflückung des Jahres (First Flush), wenn die Teepflanzen nach dem Winter die höchste Konzentration an Nährstoffen und Aromen in ihre jungen Triebe leiten. Durch die aufwendige Halbbeschattung kurz vor der Ernte wird der Tee „veredelt“: Der Entzug von Sonnenlicht stimuliert die Bildung von Chlorophyll und Aminosäuren (L-Theanin). Das Ergebnis ist ein Premium-Sencha, der die Frische eines Frühlingsmorgens mit der tiefen, fast sahnigen Süße eines Schattentees verbindet. Exquisites Umami: Eine Geschmackstiefe, die man sonst nur von Gyokuro kennt, kombiniert mit der lebendigen Struktur eines Senchas. Smaragdgrüne Brillanz: Die Blätter sind nadelartig fein gearbeitet und leuchten im Aufguss in einem intensiven, klaren Grün. Zarter Duft: Ein Bouquet, das an frisches Gras, junge Kräuter und eine dezente maritime Brise erinnert. Dieser Tee ist ein Erlebnis für alle Sinne und bietet Kennern die seltene Gelegenheit, die Perfektion der japanischen Frühjahrsernte in Bio-Qualität zu genießen.

Kraftvolle Frische mit milder Seele Entdecken Sie aus der Sommerernte eine harmonische Verbindung von sonnenverwöhnter Kraft und traditioneller Beschattungskunst. Dieser Tee wird geerntet, wenn die Teepflanzen die volle Energie der Sommersonne aufgenommen haben, was ihm ein besonders lebendiges und präsentes Profil verleiht. Die Teesträucher werden vor der Ernte mit speziellen Netzen halbbeschattet. Dies reduziert die Bildung von Bitterstoffen und fördert gleichzeitig die Entstehung von Aminosäuren. Das Ergebnis ist ein kräftiger Sencha, der trotz seiner sommerlichen Intensität eine angenehm milde und süßliche Note behält. Vollmundiger Charakter: Ein idealer Tee für alle, die ein präsentes, würzig-frisches Aroma schätzen. Belebende Wirkung: Durch die intensive Sonneneinstrahlung vor der Beschattung ist dieser Tee reich an Catechinen und wirkt wunderbar erfrischend. Vielseitiger Genuss: Er eignet sich hervorragend als klassischer Heißaufguss, ist aber aufgrund seiner Struktur auch ein Geheimtipp für kräftige Kaltaufgüsse (Mizudashi).

Kabuse Sencha Midori – Der tiefgrüne Schattentee-Schatz aus Yame Erleben Sie mit diesem Tee ein Meisterwerk japanischer Teekunst. Dieser Premium-Grüntee stammt aus der renommierten Region Yame in der Präfektur Fukuoka, die weltweit für einige der besten Schattentees Japans bekannt ist. Der Name Midori (Japanisch für „Grün“) ist hier Programm. Er besticht durch ein leuchtend smaragdgrünes Blattbild und eine tiefgrüne, klare Tasse. Das Geheimnis seines runden, tiefen Geschmacks liegt im Anbau. Als Kabusecha (Halbschattentee) werden die Teesträucher etwa 10 bis 14 Tage vor der Pflückung mit speziellen Netzen (Kabuse) künstlich beschattet.Das Prinzip: Durch den Lichtentzug wird die Photosynthese verlangsamt. Die Teepflanze reagiert, indem sie extrem viel Chlorophyll und die Aminosäure L-Theanin bildet.Das Ergebnis: Die typischen Bitterstoffe (Gerbstoffe) werden stark reduziert, während das begehrte, herzhaft-süße Umami-Aroma voll zur Geltung kommt. Der Midori schmeckt dadurch wunderbar weich, elegant und besitzt eine natürliche, langanhaltende Süße.

Kraftvolle Frische mit milder Seele Entdecken Sie aus der Sommerernte eine harmonische Verbindung von sonnenverwöhnter Kraft und traditioneller Beschattungskunst. Dieser Tee wird geerntet, wenn die Teepflanzen die volle Energie der Sommersonne aufgenommen haben, was ihm ein besonders lebendiges und präsentes Profil verleiht. Die Teesträucher werden vor der Ernte mit speziellen Netzen halbbeschattet. Dies reduziert die Bildung von Bitterstoffen und fördert gleichzeitig die Entstehung von Aminosäuren. Das Ergebnis ist ein kräftiger Sencha, der trotz seiner sommerlichen Intensität eine angenehm milde und süßliche Note behält. Vollmundiger Charakter: Ein idealer Tee für alle, die ein präsentes, würzig-frisches Aroma schätzen. Belebende Wirkung: Durch die intensive Sonneneinstrahlung vor der Beschattung ist dieser Tee reich an Catechinen und wirkt wunderbar erfrischend. Vielseitiger Genuss: Er eignet sich hervorragend als klassischer Heißaufguss, ist aber aufgrund seiner Struktur auch ein Geheimtipp für kräftige Kaltaufgüsse (Mizudashi).

Die Krönung der japanischen Frühlingsernte Erleben Sie mit die Spitze japanischer Teekultur. Dieser Tee stammt aus der begehrten ersten Pflückung des Jahres (First Flush), wenn die Teepflanzen nach dem Winter die höchste Konzentration an Nährstoffen und Aromen in ihre jungen Triebe leiten. Durch die aufwendige Halbbeschattung kurz vor der Ernte wird der Tee „veredelt“: Der Entzug von Sonnenlicht stimuliert die Bildung von Chlorophyll und Aminosäuren (L-Theanin). Das Ergebnis ist ein Premium-Sencha, der die Frische eines Frühlingsmorgens mit der tiefen, fast sahnigen Süße eines Schattentees verbindet. Exquisites Umami: Eine Geschmackstiefe, die man sonst nur von Gyokuro kennt, kombiniert mit der lebendigen Struktur eines Senchas. Smaragdgrüne Brillanz: Die Blätter sind nadelartig fein gearbeitet und leuchten im Aufguss in einem intensiven, klaren Grün. Zarter Duft: Ein Bouquet, das an frisches Gras, junge Kräuter und eine dezente maritime Brise erinnert.

Die samtige Umami-Sensation aus Fukuoka Die Region Yame auf der Insel Kyushu ist unter Kennern weltweit für ihre herausragenden Schattentees bekannt und zählt zu den ältesten Anbaugebieten Japans. Dank der halbschattigen Kultivierung (Kabuse) entwickeln die Teepflanzen eine außergewöhnliche Dichte an Aminosäuren, die für den charakteristischen, fast sahnigen Geschmack verantwortlich sind. Dieser Tee wird direkt im Ursprungsland in die 100g Original-Verpackung abgefüllt. Dies garantiert Ihnen nicht nur absolute Authentizität, sondern bewahrt auch die komplexen Aromen und die leuchtende Blattstruktur so frisch, als stünden Sie direkt im Teegarten von Yame. Legendäre Herkunft: Yame-Tees gelten als besonders vollmundig und „weich“ im Abgang – oft mit einer intensiveren Süße als Tees aus anderen Regionen. Tiefgrüner Genuss: Das feine, nadelartige Blatt entfaltet im Aufguss eine smaragdgrüne Brillanz und ein Bouquet, das an frischen Spinat und edle Nüsse erinnert. Sanfte Energie: Ein idealer Tee für anspruchsvolle Momente, in denen Sie die volle Tiefe japanischen Umamis erleben möchten.

Die kostbare Essenz des japanischen Frühlings Dieser Tee ist ein Meisterwerk aus den nebelverhangenen Vulkanhängen von Kagoshima. Wie der Name bereits andeutet, handelt es sich hierbei um die absolute Spitzenqualität der Region – eine Selektion der zartesten und nährstoffreichsten Triebe der ersten Frühlingsernte. Um die flüchtigen Aromen und die lebendige Frische dieses Ausnahme-Tees zu bewahren, wird er in der handlichen 50g Packung direkt in Japan abgepackt. Diese Form der Versiegelung im Ursprungsland garantiert Ihnen ein unverfälschtes Geschmackserlebnis, so als würden Sie den Tee direkt vor Ort verkosten. Vulkanisches Terroir: Die mineralhaltige Erde der Kirishima-Region verleiht diesem Tee eine Tiefe und Komplexität, die ihresgleichen sucht. Intensives Aroma-Profil: Freuen Sie sich auf ein Zusammenspiel aus spritziger Frische, einer feinen Buttrigkeit und einem langanhaltenden, süßen Umami. Smaragdgrüne Brillanz: Das Blatt ist fein wie eine Nadel gearbeitet und offenbart im Aufguss eine leuchtend tiefgrüne Farbe.

ARTIKEL erst wieder ab Ende September 2026 lieferbar. Die Essenz des Spitzen-Tees in konzentrierter Form Erleben Sie eine der intensivsten Ausdrucksformen japanischen Grüntees. Konacha ist kein gewöhnlicher Blatttee, sondern setzt sich aus den feinsten, während der Produktion ausgesiebten Blattteilchen zusammen. Da diese Teilchen aus der prestigeträchtigen „Shizuku No. 1“-Charge stammen, genießen Sie hier die volle Geschmackskraft eines Premium-Tees in besonders konzentrierter Weise.Aufgrund der kleinen Partikelgröße gibt der Konacha seine Inhaltsstoffe und seine leuchtend grüne Farbe extrem schnell an das Wasser ab. Er ist der ideale Begleiter zu feinen Speisen oder für den Moment, in dem Sie ohne lange Wartezeit ein Maximum an Umami suchen. Schnelle Zubereitung: Durch die feine Struktur benötigt dieser Tee nur eine sehr kurze Ziehzeit – perfekt für den modernen Alltag. Ideal zu Sushi & Co: Seine Fähigkeit, den Geschmack zu klären, macht ihn zum klassischen Begleiter der japanischen Küche.