Das Juwel aus dem Süden Japans Der Yame Cha stammt aus der gleichnamigen Region in der Präfektur Fukuoka auf der Insel Kyushu. Yame ist unter Teekennern weltweit für seine erstklassigen klimatischen Bedingungen bekannt. Häufiger Nebel und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht lassen die Teeblätter besonders langsam reifen. Das Resultat ist ein Tee von außergewöhnlicher Dichte, der für seinen hohen Gehalt an Aminosäuren und sein intensives Aroma geschätzt wird. Ein Erlebnis für Liebhaber von Tiefe und Süße. Im Geschmack ist dieser Tee besonders reich an Umami, sehr mild und fast ohne Bitterkeit. Eine feine, langanhaltende Süße im Abgang.

Yutaka Midori – Ein Schluck lebendiges Japan „Reiches Grün“ – dieser Name ist bei unserem Yutaka Midori Programm. Dieser exzellente Tee wird besonders früh im Jahr geerntet, was man seinem tiefgrünen, kräftig gerollten Blatt sofort ansieht. Erleben Sie einen Tee voller Lebenskraft: Sein frisches Aroma und die leuchtend grüne Tasse bringen die pure Energie des Frühlings direkt in Ihre Schale. Zubereitung: • Menge: 5g auf 450ml Wasser • Temperatur: 70°C • Ziehzeit: 1. Aufguss: 120 Sek. | 2. Aufguss: 5 Sek.

Ein Klassiker der chinesischen Teekultur Dieser Tee gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Grünteesort Chinas. Sein Name „Chun Mee“ bedeutet übersetzt „wertvolle Augenbraue“, was auf die besondere Form der Teeblätter anspielt: Diese werden bei der Verarbeitung traditionell so gerollt, dass sie an die geschwungene Form einer Augenbraue erinnern. In der „Zhen Mei“-Qualität erhalten Sie eine besonders sorgfältig selektierte Sortierung aus kontrolliert biologischem Anbau. Ein Tee für alle, die ein charakterstarkes und belebendes Geschmackserlebnis suchen. Im Geschmack ist dieser Tee kräftig und spritzig mit einer angenehm markanten Herbe und einer leicht rauchigen Unternote.